■奄美大島のきび酢
「かけろまきび酢700ml」は、奄美の良質な「さとうきび」のみを原料とし、伝承された熟成法で丹精こめて
手作りされたお酢です。この地域にしか浮遊していない酵母菌によって自然発酵、さらに3年間じっくりと醸
造熟成され、様々な食酢の中でも高い含有成分を含んでいます。きび酢は、400年の歴史を誇りながら、天
然自然の恵みに頼った醸造法で、極端に生産量が少ないため、長い間出回ることの少ないお酢でした。し
かし、口から口に徐々に伝わり、広く知られるようになりました。お酢は大切な調味料であるだけでなく、
手作りされたお酢です。この地域にしか浮遊していない酵母菌によって自然発酵、さらに3年間じっくりと醸
造熟成され、様々な食酢の中でも高い含有成分を含んでいます。きび酢は、400年の歴史を誇りながら、天
然自然の恵みに頼った醸造法で、極端に生産量が少ないため、長い間出回ることの少ないお酢でした。し
かし、口から口に徐々に伝わり、広く知られるようになりました。お酢は大切な調味料であるだけでなく、
【お召し上がり方】
添付のコップ半分の量を5倍程度に薄め、お好みで黒糖シロップや蜂蜜などで味付けすると美味しくいただ
けます。お料理にもお試しください。内容量：700ml
けます。お料理にもお試しください。内容量：700ml
サイズ：77*77*275(mm)
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 | 販売価格￥3,255 【商品説明文】「かけろまきび酢700ml」は、奄美の良質な「さとうきび」のみを原料とし、伝承された熟成法で丹精こめて手作りされたお酢です。この地域にしか浮遊していない酵母菌によって自然発酵、さらに3年間じっくりと醸造熟成され、様々な食酢の中でも高い含有成分を含… |
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